Технолог

Должностные обязанности
-осуществление технологического контроля за деятельностью пищеблоков организаций; -участие в проработке новых блюд, с последующим внедрением их в производство; - разработка методических и нормативных документов (меню, технологические карты и т.д.), а так же предложений и мероприятий, направленных на повышение качества предоставляемых услуг в подразделениях предприятия и увеличение товарооборота; -тематическое консультирование работников пищеблока по вопросам соответствия качества организации питания в соответствии с требованиями санитарного законодательства; - контроль за организацией питания учащихся в общеобразовательных школах; - расширение ассортимента блюд и изделий в подразделениях комбината.

Требования к кандидату
Образование: Высшее-бакалавриат
Опыт работы: 1 года

Адрес места работы
Челябинская область, г Челябинск, Героев Танкограда улица, 40П