Повар мясного цеха
вакансия от 08.06.2022Зарплата от 55000 руб
Работодатель: ООО ТД "УРАЛМЯСТОРГ"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Сменная работа
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: Бонус ПРИВЕДИ ДРУГА в размере 5000 руб. Ежемесячное начисление бонусов в размере 2000 руб, для приобретения любой продукции в магазинах Уральская фабрика мяса
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: Бонус ПРИВЕДИ ДРУГА в размере 5000 руб. Ежемесячное начисление бонусов в размере 2000 руб, для приобретения любой продукции в магазинах Уральская фабрика мяса
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Предпочтение кандидатам с опытом работы цеху по изготовлению мясных полуфабрикатов в г. Челябинск требуются ПОВАРА мясного цеха- ИЗГОТОВИТЕЛИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ Обязанности: подготавливает сырье для приготовления полуфабрикатов; производит из сырья полуфабрикаты (РУЧНЫМ СПОСОБОМ) в соответствии со схемами их разделки и технологическими процессами; изготовление полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса; осуществляет нарезку, нарубку мелкокусковых полуфабрикатов из мяса (бефстроганов, азу, гуляш, рагу, шашлыков и др.); формовка рубленых п/ф в натуральную оболочку (люля-кебабы, котлеты, бифштексы), вязка колбасок для жарки, изготовление п/ф в панировке, овощей фаршированных развешивает и рассчитывает необходимые специи для приготовления полуфабрикатов из мяса и птицы осуществляет сбор фарша по установленным рецептурам, приготовление, котлетной массы из мяса и птицы, развешивает и рассчитывает необходимые специи для приготовления полуфабрикатов из мяса и птицы; контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции соблюдение технологических инструкций, рецептур
Предпочтение кандидатам с опытом работы цеху по изготовлению мясных полуфабрикатов в г. Челябинск требуются ПОВАРА мясного цеха- ИЗГОТОВИТЕЛИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ Обязанности: подготавливает сырье для приготовления полуфабрикатов; производит из сырья полуфабрикаты (РУЧНЫМ СПОСОБОМ) в соответствии со схемами их разделки и технологическими процессами; изготовление полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса; осуществляет нарезку, нарубку мелкокусковых полуфабрикатов из мяса (бефстроганов, азу, гуляш, рагу, шашлыков и др.); формовка рубленых п/ф в натуральную оболочку (люля-кебабы, котлеты, бифштексы), вязка колбасок для жарки, изготовление п/ф в панировке, овощей фаршированных развешивает и рассчитывает необходимые специи для приготовления полуфабрикатов из мяса и птицы осуществляет сбор фарша по установленным рецептурам, приготовление, котлетной массы из мяса и птицы, развешивает и рассчитывает необходимые специи для приготовления полуфабрикатов из мяса и птицы; контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции соблюдение технологических инструкций, рецептур
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1 года
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1 года
Адрес места работы
Челябинская область, г Челябинск, Братьев Кашириных улица, 77, место работы: мясоперерабатывающие цеха в разных районах города Челябинска - Советский, Курчатовский
Челябинская область, г Челябинск, Братьев Кашириных улица, 77, место работы: мясоперерабатывающие цеха в разных районах города Челябинска - Советский, Курчатовский