Повар в ресторан "Корчма"
вакансия от 07.05.2019Зарплата от 50000 руб
Работодатель: ООО САНАТОРИЙ "ЖЕМЧУЖИНА УРАЛА"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Режим гибкого рабочего времени
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: доставка служебным транспортом
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: доставка служебным транспортом
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Повар выполняет следующие должностные обязанности:2.1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. 2.2. Декорирует блюда.2.3. Планирует меню.2.4. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.2.5. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. 2.6. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.2.7. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.
Повар выполняет следующие должностные обязанности:2.1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. 2.2. Декорирует блюда.2.3. Планирует меню.2.4. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.2.5. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. 2.6. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.2.7. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1 года
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1 года
Адрес места работы
Челябинская область, г Миасс, Тургоякское лесничество 44 квартал, 44, Челябинская область, г.Миасс, Тургоякское лесничество, квартал 44, доставка служебным транспортом
Челябинская область, г Миасс, Тургоякское лесничество 44 квартал, 44, Челябинская область, г.Миасс, Тургоякское лесничество, квартал 44, доставка служебным транспортом